A vállalkozás a tulajdonos felesége nagyapjának ragadványne-
véből /”Tüske”/ kapta a nevét. A tulajdonos - Halmai Csaba –
kertésztechnikus,  több mint tíz éves nagyüzemi gyakorlat után 
váltott és kezdett el gazdálkodni a kárpótláson szerzett 4 ha
ültetvényen. Ma már ezek a szőlők a vállalkozás történelmét
jelentik. A család a szekszárdi borvidék több jó fekvésű
dűlőjében / Iván-völgy, Baranya-völgy, Kerékhegy, Leányvár
/ rendelkezik 10 ha vörösborszőlőt termő területtel. Nagyobbik
részén saját telepítésű fiatal ültetvény termi a terméskorlátozott,
kiváló minőségű Kékfrankos, Kadarka, Merlot és Cabernet franc
szőlőt. A kis terhelés és optimális tápanyagellátás ellenállóbbá
és szellőssebbé teszi a tőkéket, így egyszerűbb, környezetkímélő
műveléssel állítható elő a szőlő. Vallom, hogy ami a növénynek
a legjobb, az jó nekem is.  A termést Iván völgy aljában lévő
újonnan épült tanyában dolgozom fel rozsdamentes
acéltartályokban szükség esetén hűtve, illetve késői szüretnél
melegítve. A fahordós érlelés Istifán gödörben lévő „ősi” több
mint száz esztendős épület löszbevájt pincéjében lehetséges.

A Tüske Pince borait megtalálja Borkatalógusunkban és megrendelheti webáruházunkban.

sajttál-pogácsa

• Cabernet franc
• Kadarka
• Kékfrankos
• Merlot

• Angol English

Van